![](http://img-fotki.yandex.ru/get/9758/104507872.1e/0_b8ba4_2e295611_XL.jpg)
200 г сливочного размягченного масла
180 г муки
70 г кукурузного крахмала( возможно заменить на картофельный, но немного пострадает структура)
100 г сахара
2 ст.л мака
цедра 1 лимона
- Масло взбить до пышности, постепенно добавляя сахар.
- Всыпать мак и цедру, просеять муку и крахмал.
- Вымесить тесто, выложить в небольшую прямоугольную форму, натыкать вилкой и сразу же нарезать на квадраты.
- Выпекать 5 минут при 190*, затем убавить до 160* и печь еще 20 минут.
- Остывшее печенье полить лимонной глазурью.
![](http://img-fotki.yandex.ru/get/9830/104507872.1e/0_b89f3_f6049ba6_XL.jpg)
Рецепт нашла
здесь