Генномодифицированный нут или частное расследвоание)
В связи с тем, что хочется питаться правильно, я для себя открыла такую крупу- как нут) По-другому это турецкий или бараний горох=) Очень популярен в арабских странах и в Израиле) Богат аминокислотами, белком, в общем, очень полезен)
И вот на прошлой неделе, обыскав прилавок при очередной закупке продуктов, я нашла его!) Купив две пачки ( в метро идет как мелкий опт), я довольная отправилась домой искать рецепты и осуществлять свои планы по поводу здорового питания)
Параллельно с этим наткнулась на информацию о ГМО и
Я начиталась) Раньше никогда не задавалась этим вопросом и, можно сказать, ничего не знала об этом. Помню, что несколько лет назад была шумиха какая-то и хотели сделать маркировку продуктов, но так и не сделали вроде что-то серьезное)
Начитавшись про последствия, саму идею возникновения ГМО, посмотрев эксперименты с крысами, серьезно задумалась. Основным производителем продуктов ГМО в мире являются такие страны как США, Канада, Аргентина, ну и Китай, Индия уже догоняют) Огромное количество продуктов питания стало генноизмененным. Так 95% всей сои мировой - это ГМО.
И вот решила я посмотреть, что же у меня есть в закромах и откуда мои продукты)) Поскольку я собралась замочить нут на ночь, чтобы на следующий день его поесть, под "обстрел" попал именно он=))) Производитель- Россия, страна происхождения бобовых- США. Все, началась паника. Порыскав в гугле я узнала, что сейчас уже и нут является генномодифицированным, индия и сша позаботились об этом. Разочарования не было предела. Так как что же есть остается тогда, раз уже не особо востребованные крупы ГМО???
Я стала искать производителя в интернете. Скачала куч их презентаций на английском. Из текста узнала, что несколько миллионов долларов было выделено на изучение ГМО и на исследования. вопрос- зачем? как компания замешана с гмо? ничего пока не понятно.
Нут я решила замочить и ждать, прорастет или нет. Считается, что ГМО продукты не дают потомство. Но потом я вычла информацию, что и ГМО прорастают. Поэтому пророщенный нут не был бы показателем натуральности.
Ночью мне снилось, что я увидела снимки земного шара со спутника, на которых были показаны линии гмо во всем мире...
На следующий день, обыскав англоязычный гугл, я снова скачала презентации компании-производителя. И тут уже нашла нечто более удовлетворяющее. Презентации были по поводу муки из бобовых, где было сказано, что они не содержат ГМО и без глютена и т.п.=) Обнадежвающе. Но мне нужно знать про бобы) Понятно, что мука без ГМО не может быть из ГМо бобов, как-то нелогично) Но мне нужна информация про бобы.
На сайте компании ни слова нет про гмо, но зато я нарыла кучу адресов, по которым можно было задать вопросы. И тут меня осенило- почему бы сразу не написать производителю и просто тупо не спросить? ведь в штатах, если и производят Гмо, то они не стесняются об этом говорить. Куча сайтов-производителей круп четко пишет, что они занимаются модификацией и т.п. Поэтому производителю в официальном письме можно верить, так как у них есть законы и есть маркировка и нет утаивания такой информации от потребителя, как у нас в России. Надо было сразу догадаться, а не играть в детектива=))
Пока были выходные и разница во времени, пророщенный нут ждал своего часа. Быть выкинутым или съеденным)
"Официальный ответ не заставил себя ждать:
Dear Ms. Petrova:
Thank you for your inquiry. We are happy to report that Mistral Trading is packaging US chickpeas, lentils and dry peas for sale in Russia, and that there a no netically modified chickpeas, lentils or dry peas approved for commercial production in the United States. All of our chickpeas, lentils and dry peas in the commercial markets have been produced using traditional plant breeding techniques and are not genetically modified.
We hope you enjoy your Mistral chickpeas and will continue to be a buyer of US chickpeas under the Mistral brand with confidence.
Regards,
Peter Klaiber
Director of Marketing
USA Dry Pea & Lentil Council "
В общем, все ок=) И горжусь собой)))
Нут был съеден)) Приготовила из него фалафель, но не попробовала, так как голодный мужчина, придя домой раньше их все умял=) сказал, что вкусно с луком) Поэтому, что такое нут и на что это похоже, я так и не узнала=)) Зато теперь точно знаю, что бобовые этой марки я буду покупат
P.S. Российский производитель "Мистраль" на своем сайте тоже пишет, что его продукты не гмо, но в россии н соответствующих конов. И часто встречалось такое в экспертизах, что написанное на упаковке не соответствует действительности=(
Но, видимо, не в этот раз и это очень радует=)))
А вот и то, чему я посвятила столько времени и поиска=) зато английский вспомнила и узнала новое слово pulse - это не только импульс, но и бобовые=)
И вот на прошлой неделе, обыскав прилавок при очередной закупке продуктов, я нашла его!) Купив две пачки ( в метро идет как мелкий опт), я довольная отправилась домой искать рецепты и осуществлять свои планы по поводу здорового питания)
Параллельно с этим наткнулась на информацию о ГМО и
Я начиталась) Раньше никогда не задавалась этим вопросом и, можно сказать, ничего не знала об этом. Помню, что несколько лет назад была шумиха какая-то и хотели сделать маркировку продуктов, но так и не сделали вроде что-то серьезное)
Начитавшись про последствия, саму идею возникновения ГМО, посмотрев эксперименты с крысами, серьезно задумалась. Основным производителем продуктов ГМО в мире являются такие страны как США, Канада, Аргентина, ну и Китай, Индия уже догоняют) Огромное количество продуктов питания стало генноизмененным. Так 95% всей сои мировой - это ГМО.
И вот решила я посмотреть, что же у меня есть в закромах и откуда мои продукты)) Поскольку я собралась замочить нут на ночь, чтобы на следующий день его поесть, под "обстрел" попал именно он=))) Производитель- Россия, страна происхождения бобовых- США. Все, началась паника. Порыскав в гугле я узнала, что сейчас уже и нут является генномодифицированным, индия и сша позаботились об этом. Разочарования не было предела. Так как что же есть остается тогда, раз уже не особо востребованные крупы ГМО???
Я стала искать производителя в интернете. Скачала куч их презентаций на английском. Из текста узнала, что несколько миллионов долларов было выделено на изучение ГМО и на исследования. вопрос- зачем? как компания замешана с гмо? ничего пока не понятно.
Нут я решила замочить и ждать, прорастет или нет. Считается, что ГМО продукты не дают потомство. Но потом я вычла информацию, что и ГМО прорастают. Поэтому пророщенный нут не был бы показателем натуральности.
Ночью мне снилось, что я увидела снимки земного шара со спутника, на которых были показаны линии гмо во всем мире...
На следующий день, обыскав англоязычный гугл, я снова скачала презентации компании-производителя. И тут уже нашла нечто более удовлетворяющее. Презентации были по поводу муки из бобовых, где было сказано, что они не содержат ГМО и без глютена и т.п.=) Обнадежвающе. Но мне нужно знать про бобы) Понятно, что мука без ГМО не может быть из ГМо бобов, как-то нелогично) Но мне нужна информация про бобы.
На сайте компании ни слова нет про гмо, но зато я нарыла кучу адресов, по которым можно было задать вопросы. И тут меня осенило- почему бы сразу не написать производителю и просто тупо не спросить? ведь в штатах, если и производят Гмо, то они не стесняются об этом говорить. Куча сайтов-производителей круп четко пишет, что они занимаются модификацией и т.п. Поэтому производителю в официальном письме можно верить, так как у них есть законы и есть маркировка и нет утаивания такой информации от потребителя, как у нас в России. Надо было сразу догадаться, а не играть в детектива=))
Пока были выходные и разница во времени, пророщенный нут ждал своего часа. Быть выкинутым или съеденным)
"Официальный ответ не заставил себя ждать:
Dear Ms. Petrova:
Thank you for your inquiry. We are happy to report that Mistral Trading is packaging US chickpeas, lentils and dry peas for sale in Russia, and that there a no netically modified chickpeas, lentils or dry peas approved for commercial production in the United States. All of our chickpeas, lentils and dry peas in the commercial markets have been produced using traditional plant breeding techniques and are not genetically modified.
We hope you enjoy your Mistral chickpeas and will continue to be a buyer of US chickpeas under the Mistral brand with confidence.
Regards,
Peter Klaiber
Director of Marketing
USA Dry Pea & Lentil Council "
В общем, все ок=) И горжусь собой)))
Нут был съеден)) Приготовила из него фалафель, но не попробовала, так как голодный мужчина, придя домой раньше их все умял=) сказал, что вкусно с луком) Поэтому, что такое нут и на что это похоже, я так и не узнала=)) Зато теперь точно знаю, что бобовые этой марки я буду покупат
P.S. Российский производитель "Мистраль" на своем сайте тоже пишет, что его продукты не гмо, но в россии н соответствующих конов. И часто встречалось такое в экспертизах, что написанное на упаковке не соответствует действительности=(
Но, видимо, не в этот раз и это очень радует=)))
А вот и то, чему я посвятила столько времени и поиска=) зато английский вспомнила и узнала новое слово pulse - это не только импульс, но и бобовые=)