ПИРОГ С ТЫКВОЙ

[irinavad]

Пока не закончился сезон тыквы, я ее пытаюсь пристроить помимо каш в выпечку Нашла рецепт пирога с начинкой из тыквы в ЖЖ у Лары (i_lara). Вкусный пирожок с сочной начинкой. Делается быстро и нехлопотно. Слова автора, примечания внизу мои.

Comments

[leah_tln]

Как мы с тобой одновременно про тыкву написали. :))))

[irinavad]

Все судорожно пристраивают тыкву :-)))

[leah_tln]

Ага, особенно я, которая Хэллуин за праздник не считает и цельную тыкву для таких целей никогда не покупала. :))))

Не, мы пока наслаждаемся ею. Пока - в смысле, пока есть местная (а не французская) и по сходной цене (а не по заоблочной, как импортная).

[yshastenkaya]

Я тоже его делала, только у меня форма маленькая, потому много теста получилось, но вкусно...
Думаю теперь, какаю еще начинку сделать?

[irinavad]

Я думаю, сюда замечательно подойдет начинка из проваренной с сахаром (по вкусу) кураги и чуточки светлого изюма. И я б тогда еще добавила в тесто апельсиновую или лимонную цедру. А если много теста, то можно из остатков печенюшек наделать: раскатать и вырезать печенюшки.

[yshastenkaya]

я думаю над чем-нибудь кисленьким, клюквой например.
печенюшки делать уже не из чего, следующий раз сделаю меньше теста, или возьму другую форму

[irinavad]

Отлично с клюквой! Можно стакан клюквы с лимоном через мясорубку пропустить (косточки у лимона только выбрать) и сахар по вкусу - супер!

[marinkara]

Эффектная ерундистика получилась! :)))

[irinavad]

Дочь ходит и отщипывает то шарик, то цветочек, то листочек :-)

[anusha_k]

а у меня свекровь делает классный смузи из тыквы и молока
у меня почеиу то не получается такого вкуса))
а я хочу поповеры испечь с тыквенным кремом

[irinavad]

Да, я тоже на этот крем зуб точу :-))

[maramuska]

наверное, это офигенно вкусно...

[irinavad]

Ну, я тебе честно скажу: если любишь тыкву, то да, а если нет... :-)

[maramuska]

в сыром виде не люблю :)
а вот в готовом - очень даже :)

[irinavad]

Я так же. Кстати, очень люблю кашу с тыквой :-) Нашла рецепт булочек с тыквой (в состове теста). Хочу попробовать. Морковные, во всяком случае, Ольга очччень любит, недавно просила, надо тоже испечь :-)