Эту историю я достаю, как иллюстрацию, из своего «Сундука рассказок», когда разговор заходит об ответственности за результат. Несколько лет назад, в Италии, в довольно авантюрной, с моей стороны, поездке на кулинарный курс к легендарной Белонике один из звездных шеф-поваров преподнес мне (кроме кулинарного) еще один урок, ощутимо щелкнув по носу ( Read more... )