(no subject)
Пришла с работы, а у меня уже практически готова смесь для печеночных оладьев, муж расстарался. Ну, раз так - будут вам оладьи!
Итак: печень говяжья, освобожденная от пленок, прокручивается через мясорубку вместе с луком и морковью. Туда же я добавила свеклу натертую на мелкой терке (для полезности, все равно в печени ее видно не будет), яйцо (не знаю зачем), муки чуток, соль, перец. Перемешила и пожарила как оладьи. Делов на пятнадцать минут, а вкусно - не оторваться. Ну уж куда вкуснее просто печенки жареной, как по мне.
Мужчинам на гарнир - картофельное пюре.
Мне - бокальчик винца вместо гарнира.
Ляпотааааа...
Итак: печень говяжья, освобожденная от пленок, прокручивается через мясорубку вместе с луком и морковью. Туда же я добавила свеклу натертую на мелкой терке (для полезности, все равно в печени ее видно не будет), яйцо (не знаю зачем), муки чуток, соль, перец. Перемешила и пожарила как оладьи. Делов на пятнадцать минут, а вкусно - не оторваться. Ну уж куда вкуснее просто печенки жареной, как по мне.
Мужчинам на гарнир - картофельное пюре.
Мне - бокальчик винца вместо гарнира.
Ляпотааааа...