овсяное печенье

[irinaka13]

в такую жару самое оно охладиться вечером холодным молоком,но просто так,пить его скучно,а вот с печеньем-это то,что надо!
мне очень приглянулся http://kulimania.livejournal.com/34328.html у kulimania,правда пришлось немного переделать под те продукты.что были)
у меня ещё много не охваченных рецептов овсяного печенья,но этот рекомендую!!! спасибо Инна)









мои изменения будут в скобочках( )

Ингредиенты:

120 гр. мягкого сливочного масла

220 гр.(1 стакан)-коричневого сахара (обычный сахар)

1 пачка ванильного сахара(не клала)

2 ст.л. молока(3 ст.л. вишнёвоко велле)

1 большое яйцо

150 гр (1 стакан +1 ст.л.) просеянной муки

1 ч.л. разрыхлителя

150 гр.(1.5 стакана) овсяных хлопьев быстрого приготовления

75 гр.(1/2 стакана) изюма/клюквы (изюм)

Приготовление:

Взбить масло с сахаром в пену,добавить яйцо,молока,сухие ингредиенты.Перемешать,мокрыми руками сформировать шарики,высаживать их на пекарскую бумагу на расстоянии друг от друга,немного придавливая в середине.Выпекать примерно 12 мин при температуре 180 гр.

Важно не передержать печенье в духовке!

Оно должно быть немного мягкое при нажатии в середине.

(просто клала на противень ложкой))))