Глютен и другие радости жизни

[irina_ctc]

Comments

[crush_742]

красиво, хоть из всего предложенного меню мне близка только капуста, но красиво, спору нет.
хотя ты напомнила мне про поленту, спасибо, это будет моим воскресным завтраком :)

[irina_ctc]

я немного сейчас в другом мире) Вот скоро приеду в Киев и тогда...)

[zoldat]

Интересно, спасибо.

[lav_ira]

Очень много полезной информации!
Об аллергии на глютен я узнала только приехав в Канаду,здесь куча специализированных магазинов(или отделов в супермаркете и аптеке)с безглютеновой продукцией,даже в пиццерии есть безглютеновое тесто!
И как только в России люди живут с такой аллергией?

[nnocta]

да, в России трудно таким людям... Я тут пыталась найти другую муку, кроме пшеничной - для разнообразия - туго у нас с выбором муки, оказалось. Нашла ржаную 1 раз, случайно, больше не видела. Рисовую и горохорую нашла - в Ектеринбурге, а у нас в Тюмени- нет)

[lav_ira]

Сочувствую(((
Придётся всё самой молоть,типа из гречки сделать гречневую муку)

[irina_ctc]

Тесто из такой муки получается тяжелым и не эластичным, поэтому какую-нибудь другую муку обязательно добавляют

[ksju_nja]

Ириша, прости, что сюда пишу - самый для меня сейчас быстрый вариант ;)
http://www.bestkievapartment.com/all-apartments-vip.php
вот их сайт по квартирам. Мальчика(дяденьку) зовут Сергей. Ты посмотри, что у них есть на сайте и, если понравится, уже предлагай свои условия. Хозяин(Сергей) очень адекватный, надеюсь, тебе понравится. Удачи!

[irina_ctc]

Спасибо, дорогая!

[erikaleie]

Спасибо большое, давно интересовалась темой глютена. Рецепты такие.. как я люблю =)))