Французский десерт "Фрезье", а также еще два невредных тортика, часть 1

[irina_co]

Своим друзьям по френд-ленте худеющим и только мечтающим  это делать, эти рецепты посвящаю.

Периодически многие из нас худеют и "садятся на диету". Диета - это тот период в жизни, который связан с множеством пищевых ограничений. А можно ли в этот период, хотя бы  изредка, но побаловать себя тортиком, или нужно до бесконечности воспитывать себя и

Comments

[senkinamama]

спасибо за рецепты тортиков, как раз думала куда бы применить кокосовое масло. А с семенами чиа мы тоже смузи делаем, очень вкусно.

[irina_co]

Сегодня делала на завтрак из 30 гр семян Чиа (2 ст. л.) на основе бокала коровьего молока (300 гр) смузи, сравнила по составу как отличается это блюдо от овсяной каши, сваренной на основе 50 гр овсяных хлопьев и того же количества молока (во время варки добавляю еще 150 гр воды, соль, сахар по вкусу

[senkinamama]

какая красота! Спасибо за интересную таблицу. Я все больше в воде их замачиваю и потом добавляю банан и клубнику или банан и чернику и мед или кокосовый сахар. Попробую как-нибудь в йогурте замочить.

[irina_co]

Да, есть рецепты и с йогуртом, еще и овсянку добавляют.

Я проверяла рецепт на коровьем молоке, чтобы узнать, как белок коровьего молока реагирует на фруктовые кислоты от манго.

В пропорции 300 гр молока : 120 гр манго белок молока не свернулся.

С этим столкнулась, когда замачивала клубнику ликером Пина Коладо, через 10 мин замачивания ликер "пошел хлопьями", в его составе коровьи сливки.

[senkinamama]

надо же, буду знать

[irina_co]

Недавно узнала, что в ликере Пина Коладо коровьих сливок все же нет, это так кокосовые сливки реагируют на фруктовые кислоты (сворачиванием).