Украинский формовой 60% ржаной

[irina_co]

Этим рецептом я продолжаю серию рецептов "Одиннадцать лучших отечественных ржано-пшеничных сортов хлеба".

Есть виды ржано- пшеничного ржаного хлеба, которые мало чем отличаются по рецептуре. Но, это - только видимость.  Вкус, текстура мякиша у этих видов хлеба отличаются существенно.

Вот наименования некоторых таких сортов хлеба:

Украинский

Comments

[fan_project]