Клубничный пирог "с бабочками" или как приготовить хорошо пропеченный пирог с сочными ягодами

[irina_co]

У меня даже в приветственном слове блога  написано, что я фанатка хорошо пропеченной всех видов выпечки,  а если это касается пирогов, то  можно уточнить, что  у них должно быть  не влажное  и клеклое, а   сухое  донышко.

Уже много лет в сети и в кулинарных шоу вижу  приготовление пирогов  с очень влажными ягодами и фруктами в виде начинки, такими

Comments

[anonymous]

По пирогам вы мастер!!!

[anonymous]

Можете сказать ,какой пирог вы НЕ можете испечь ?

[anonymous]

Вы не любите свежую клубнику ?
Или у вас такой большой урожай ,что не знаете,что с ней делать ?

[irina_co]

Свежую клубнику любим.
Эта технология поста выпечки клубничного пирога годится, в том числе, и для зимы, чтобы печь пирог с клубничным джемом, который можно сварить из замороженных ягод.

[irina_co]

Такой, в котором компоненты критично не сочетаются.

[anonymous]

Например ?

[irina_co]

Селедка с клубникой.

[anonymous]

я про нормальный пирлг спрашиваю

[irina_co]

Вы хотите спросить, есть ли вкусные пироги, которые мы не смогли бы испечь? Наверное, -нет. Стоит только взяться.

[irina_co]

Спасибо, за комплимент!