"Бефстроганов" с грибами (из говядины или мяса косули)

[irina_co]

Как-то я просматривала   в очередной раз кулинарную книгу   одного из самых известных в мире шеф-поваров.  Мой взгляд зацепился за рецепт под названием "Косуля по-строгановски  с лесными грибами ..." (по русски - это блюдо бефстроганов) . Так, подумала я, интересно, какую- такую специфику внес в наше русское историческое блюдо  иностранный повар,

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[irina_co]

Согласна.

[jarbond1985]

[blog_10101]

[iris_sibirica]

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.