Comments | irina_co: Закуски из баклажанов: по-корейски и по-деревенски

irina_co

Закуски из баклажанов: по-корейски и по-деревенски

Jul 31, 2022 18:31

В этом посте расскажу о том, как я готовлю 2-е свои любимые закуски из баклажанов. Для обоих закусок баклажаны нарезаем одинаковыми кусочками, в этом сходство, в остальном - они разные.

( Read more... )

кухня СРЕДНЕАЗИАТСКИХ КОРЕЙЦЕВ, #летовместе, овощ баклажан, #10рецептов, закуска холодная, закуска

Comments 82

elen_namira July 31 2022, 16:23:30 UTC

( ... )

elen_namira July 31 2022, 16:24:02 UTC

Баклажаны не чистите?

irina_co July 31 2022, 16:32:13 UTC

Нет, эти рецепты очистку баклажанов не предусматривают. В первом варианте шкурка от варки размягчается существенно.
Во втором рецепте - лучше использовать молодые совсем баклажаны или шкурку кусочков не съедать.

Если без шкурки готовить - у блюд не будет вида, они будут как каша.

slunecna July 31 2022, 16:58:43 UTC

( ... )

serg07011972 July 31 2022, 17:01:08 UTC

( ... )

aera_pirks July 31 2022, 17:18:14 UTC

( ... )