Пожарские рыбные котлеты - по Игнатию Радецкому, метрдотелю герцога Лейхтенбергского

[irina_co]

Это уже третий пост, посвещенный российскому кулинарному специалитету - пожарским котлетам. История  пожарских котлет  совсем недавно  вышла в блоге здесь,  рецепт котлет пожарских куриных - мы  опубликовали далее здесь.

Сейчас коротко скажем лишь о том, что  нет сведений, что Дарья Пожарская, хозяйка гостиницы в Торжке,    готовила рыбные  котлеты

Comments

[food_it]