Gâche de Vendée - Вандейская гаш или Бриошь из Ванде

[irenka2501]

Подробный рассказ о происхождении бриоши и этимологии слова "бриошь" можно прочитать в журнале CookEatSmile, а рецепт одного из самых традиционных классических бриошей я продублирую у себя

Comments

[lublupoest]

О, и снова бриошь))

[irenka2501]

даааа, перед Пасхой помучаю вас немножко))))
зато выбор будет

[lublupoest]

выбор это отлично))) если я не поленюсь то на пасху сделаю. я честно говоря для пробу делала уже... что могу сказать - вкусно, но мне надо работать еще, а точнее по тому твоему рецепту формочки у меня не сильно подходящие, или надо попробовать в другой форме сделать уложить их что ли как "соседки"

[irenka2501]

да их как хочешь можно, много форм существует
еще покажу потом

[lublupoest]

ога, ясно)) я просто впервый раз стараюсь все точно по рецепту делать)))

[irenka2501]

можно даже просто плюшками с начинкой ;)

[lublupoest]

вот я к этой мысли и склоняюсь))) самый удобный для меня вариант

[irenka2501]

я так порой и делаю, а то у меня и муж бриоши не ест, зато в плюшках - без проблем))))