Фекан Fecamp - старинный прибрежный городок, живущий рыболовецким промыслом, расположенный на Алебастровом берегу. По легенде своим появлением город обязан чуду: Когда-то к побережью прибило волнами ствол смоковницы, в котором был спрятан крошечный сосуд с несколькими каплями крови Христа. Священная реликвия и по сей день хранится в церкви Святой Троицы, построенной в XIII веке в стиле ранней готики.Но мы, собственно, ехали в Фекан не за этим. Мы ехали во Дворец Бенедиктина, точно зная, что внутри можно будет спрятаться от дождя и продегустировать знаменитый ликер "Бенедиктин".
"Величественный и таинственный, воплотивший в себе два архитектурных стиля: готический и
эпохи возрождения, Дворец Бенедиктина приглашает Вас познакомится с его историей.
В этом дворце, торжественно открытом в 1900 году, был создан ликер Бенедиктин, экспортная
продажа которого составляет 95% от его производства"
Так начинается брошюрка, которую мы получили когда покупали билеты для осмотра Дворца. Кстати, на русском языке.
Мне бы хотелось к этому добавить, что скорее Дворец был построен благодаря ликеру. И я нашла в и-нете некоторое несоответствие дате открытия и постройки Дворца. Хотя, возможно, что "постройка" и "торжественное открытие" - это не одно и то же.
Но, обо всем по-порядку.
В эпоху Возрождения в Аббатстве Фекана появился знаменитый эликсир янтарного цвета, созданный монахом бенедиктинцем отцом Бернардо Винчелли в 1510 году.
В те времена
Орден бенедиктинцев славился своим богатством и, если можно так сказать, домовитостью. Бенедиктинцы отнюдь не нищенствовали. Бернардо Винчелли прибыл в Фекам из Венеции.
То, что он
был из Венеции - существенно. В те времена из-за завоевания турками Константинополя связь Европы с Востоком почти прекратилась. Единственные, кто вели торговлю с "неверными", были венецианцы. Следовательно, только у них были восточные пряности. Получив должность, новый аптекарь исполнил обещание, изготовив спиртовую настойку на 27 специях и растениях, привезенных со всех концов мира. Иначе говоря, ликер. "Бенедиктин" оказался хорошим изобретением и пришелся по вкусу не только монахам, но и, например, при дворе короля Франциска I. По-видимому, эта отрасль монастырского хозяйства приносила существенный доход.
Грянувшая Великая революция монастыри закрыла, а монахов разогнала. Секрет "Бенедиктина" ушел вместе с монахами и назад вернулся только в 1863 году. Хотя, скорее всего, из небытия вернулось только название. Александр Легран, местный виноторговец, якобы, нашел в своей библиотеке, книгу из разгромленного аббатства, которую в 1791 году купил его предок. В книге был рецепт эликсира, Легран попытался его расшифровать, чтобы восстановить утерянный напиток, а поскольку в производстве алкоголя он был профессионал, это ему удалось. Модернизировав рецепт, он назвал его "Бенедиктин" и выпустил в продажу. Ликер стал очень популярным и Легран в 1876 году организовал компанию "Бенедиктин", а в 1882 году построил в Фекаме дворец и сделал его музеем бенедиктина. С тех пор, как Александр Ле Гран возродил ликер Бенедиктин и по сей день, он является своеобразным посланцем "хорошего французского вкуса".
Вот с этим лично я согласна на 100%.
Кстати, заранее прошу прощения, некоторые фотографии несколько "не в дугу". То ли я перемерзла, то ли... сама не знаю почему так получилось. Но других, увы, нет и не предвидится...
Дворец Бенедиктина в разных ракурсах.
Заходим во двор.
Вход в музей современного искусства.
Вестибюль и лестница.
Один из многочисленных перегонных аппаратов.
Витражный потолок. Витражей во Дворце довольно много.
Большая часть из них связана с производством Бенедиктина.
Витражное окно через которое все же можно рассмотреть что же происходит снаружи. Дождь не прекращается...
Готический зал. Несущая конструкция зала сделана из резного дерева. Эта трудоемкая работа была выполнена плотниками, работающими в порту Фекана.
Потолок.
На котором есть надписи.
Мне показалось, что они рядом неплохо смотрятся.:)
Увы, совсем не резко, но очень красиво... Когда резко. Только нужно немного подключить фантазию.:)
Купольный зал.
Витраж, установленный в 1900 году в честь Александра Ле Грана(1830-1898), представляет собой владельца Дворца, опирающегося на земной шар. В данном случае земной шар символизирует идею экспорта.Витраж установлен уже после смерти владельца Дворца.
Молельня
Зал Ренессанса.
Потолок.
Коллекция металлических изделий Дворца огромна и разнообразна. В конце ХIХ века Александр Ле Гран приобрел эту коллекцию в замках Луары.
Ключи разных эпох.
Сапоги извозчика: они кажутся огромными, на самом деле они закреплялись на седле одной из двух головных лошадей, тянущих дилижанс. В то время лошади не были разъедены дышлом и сапоги защищали ноги извозчика.
Сундук. Их там много. Самые старинные из них сделаны в Нюрберге в конце XVI века. Отличительной особенностью этих сундуков является наличие восьми задвижек, приводимых в действие одним ключом.
Потолок
Старинній манускрипт из кабинета манускриптов.
Витраж из зала Аббатов. Назван так в честь 16-ти выдающихся аббатов Фекана. На нем изображен прием, оказанный королю Франциску I монахами Аббатства.
Зал Александра Ле Грана
Его бюст и бутылка ликера "Бенедиктин" выпуска 1876 года. На этикетке подпись Александра Ле Грана.
На современных бутылках ликера "Бенедиктин" тоже есть подпись Алесандра Ле Грана.
Название "Бенедектин", фотма бутылки, этикетка, печать - все это зарестрировано и подлежит защите, включая три буквы DOM. обозначающие начальные
буквы Ордена Бенедиктинцев:" Deo Optimo Maximo", что переводится «божественный, лучший, величайший» и является своего рода благодарностью
монахам-бенедиктинцам, создавшим этот ликер.
И все эти предосторожности не уберегли ликер "Бенедиктин" от подделок. В этой пирамиде собраны подделки со всего мира.
Вот две из них.
Читайте! Ну да, Рига, она самая. Советских времен.
Нижняя этикетка гласит:"ЛИКЕР, выдержанный в подвалах самого ГЛАВСПИРТА"
Дорога чувств(очень мне понравилась): открытие мира эссенций, издающих приятные и пронизывающие запахи, мира испарений, тонких или пикантных, вызывающих незабываемую волну ощущений.
Приглашение в мир путешествий и открытий: Китай, Индия, Африка, Индонезия, Центральная Америка, Средиземное море.
Ковры из специй, которые применяются при изготовлении ликера. От этих причудливых рисунков невозможно было оторвать глаз.
В зале тепло и уютно, а за окном все еще идет дождь.
Каждому залу по витражу. Этот еще раз напоминает о торговой марке ликера "Бенедиктин".
Мы продолжаем наш осмотр. Впереди Видео-зал, Зал растений, Перегонный зал, Погреба, Современный зал, ЗАЛ ДЕГУСТАЦИИ и Магазин.
Кому это интересно, предлагаю заглянуть в журнал к
evrikab и посмотреть ее пост
ВИЗИТ В КОРОЛЕВСТВО БЕНЕДИКТИНА" А я остановлюсь на ЗАЛЕ ДЕГУСТАЦИИ. И зал этот не даром я написала большими буквами. Сам ликер "БЕНЕДИКТИН" оказался восхитительным! Впрочем, я об этом уже говорила. В конце осмотра можно попробовать один производимых сегодня напитков или коктель, сделанный на основе ликера. Это входит в стоимость осмотра.
Лехаим, господа!
Ну и что же это такое?
А вот что это такое. В настоящее время во Дворце Бенедиктина производят три вида напитков.
"Вenedictine"(традиционный) - представлен в бутылке с красной печатью.
"B&B" - главным образом экспортируется в страны Северной Америки. Мягкость ликера "Бенедиктина" и крепость коньяка нашли полную гармонию в этом напитке. И я толже нашла с ним полную гармонию. Мне этот вариант понравился больше всего.
"Benedictine Single Cask" - название отражает необычный метод выдержки ликера. Созревание в маленьктх дубовых бочках Лимузена дает напитку своеобразный привкус.
Мы попробовали все варианты. Один водитель(в этот день) и, по совместительству мой муж, удовлетворился тем, что входило в осмотр. А я еще и коктель отведала, но он мне не понравился. Чистый напиток оказался намного вкуснее. Так что мы согрелись и душой и телом.
Результат не замедлил себя ждать.
А эта парочка, похоже задремала... Одна собачка бодрствует. Так ей же не дали отведать ликера...
И правильно сделали, что не дали.
"ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЕМ ОПАСНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, ПЕЙТЕ УМЕРЕНО" - это не я сказала, это так в брошюрке написано... В той самой, что нам дали вместе с билетами при входе.
Но, пора и честь знать, надо ехать дальше.
Птичка, что скажешь, мы сюда еще когда-нибудь вернемся?
Последний взгляд на памятник всем перегонным аппаратам мира и в путь. Дождь все еще идет, но нам он теперь совсем не страшен.