Ризотто по-милански/ Risotto alla milanese

[iren_mel]

Одно, наверное, из самых известных блюд итальянской кухни. Визитная карточка Милана. Решила я углубиться в тему этого ризотто. И вот что получилось.

Comments

[karjanova_s]

С костным мозгом не дружу, чем заменить?

[iren_mel]

Можно просто без него! Было вкусно, пока я не попробовала С НИМ!)