Viva Italia!
Воссоздали в домашних условиях любимый салат "Лигурия" из PRONTO PIZZA.
Дополнили Valpolicello. До начала весны остался всего один месяц.
На тазик салата ушло расходных материалов:
2 зрелых авокадо,
4-5 мытых свежих шампиньонов,
пакет листьев шпината,
около 200 гр "сального" окорока (типа "тамбовский"), порезанного кубиками и превращенного в шкварки,
и сок 1 лимона для заправки.