Имбирный чай
Традиционно на Руси зимним согревающим напитком был сбитень. Но, поскольку рецепт его, видимо, неоднозначен под названием "сбитень" я чего только не пробовала. И так и не поняла какой же он должен быть на самом деле. Поэтому и не прониклась.
Во время же работы моей в "Кофеине" запал мне в душу имбирный чай. Согревающе и ооочень вкусно.
Последние два дня хандрит еще горло. В общем, закупила нужные продукты, сижу наслаждаюсь =) И, да простят меня шефы Кофеина, делюсь рецептом.
10г свежей мяты (примерно 5-6 веточек), 30 г корня имбиря (2 см - порезать кружочками), половина лайма (разрезать вдоль на три части), один бутон гвоздики, щепотка корицы, 20 г тростникового сахара. Все помещаем в чайник, заливаем пол литра кипятка, настаиваем.
В принципе, на эту тему можно поэкспериментировать.
Порезать кусочками четвертинку яблока, добавить 3-4 кружочка имбиря и щепотку корицы - получится совершенно новый и не менее приятный и согревающий вариант.
Тростниковый сахар можно заменить медом. А еще больше мне нравится не добавлять мед в чай, а пить "в прикуску".
Уютных зимних вечеров вам! Не болейте.
Во время же работы моей в "Кофеине" запал мне в душу имбирный чай. Согревающе и ооочень вкусно.
Последние два дня хандрит еще горло. В общем, закупила нужные продукты, сижу наслаждаюсь =) И, да простят меня шефы Кофеина, делюсь рецептом.
10г свежей мяты (примерно 5-6 веточек), 30 г корня имбиря (2 см - порезать кружочками), половина лайма (разрезать вдоль на три части), один бутон гвоздики, щепотка корицы, 20 г тростникового сахара. Все помещаем в чайник, заливаем пол литра кипятка, настаиваем.
В принципе, на эту тему можно поэкспериментировать.
Порезать кусочками четвертинку яблока, добавить 3-4 кружочка имбиря и щепотку корицы - получится совершенно новый и не менее приятный и согревающий вариант.
Тростниковый сахар можно заменить медом. А еще больше мне нравится не добавлять мед в чай, а пить "в прикуску".
Уютных зимних вечеров вам! Не болейте.