Салат "Глаз Дракона"

[ir_cherry]

"Глаз Дракона" - это сорт редиса, у которого светлая кожица и красная серединка.
В этом редисе напрочь отсутствует горечь.





Купили мы красивенную редиску "Глаз Дракона".


И оказалось, что абсолюно не горькая и даже не горчит, как бывает даже с маленькой весенней.
Сочная, нежная, ароматная!!! Вышел чудный салатик.
Оказывается, есть разные сорта такого редиса: "Красное сердце", "Лоба" и другие.

1 крупный редис "Глаз Дракона" - если не лето на дворе, то очистить от кожицы, а потом натереть на крупной терке.
1 крупное кисло-сладкое яблоко - очистить от семян и кожицы и тоже натереть на терке.
Небольшой пучок зеленого лука - тонко нарезать.
Сбрызнуть салат лимонным соком, растительным маслом, посолить и поперчить.

Смачного!