Пастернак с чечевицей и рисом

[ir_cherry]

Главные роли в этом блюде отведены пастернаку и чечевице - как же они любят друг друга, оказывается. )) Потрясающий мясной запах и вкус. Чечевица дает такой необходимый в пост белок, а пастернак - свой волшебный аромат и сладковатый привкус. Запишу даже скорее для себя, чтобы не забыть, как готовила, потому что семья сказала готовить это часто

Comments

[lanochka08]

Как интересно! Никогда не ела пастернак...

[ir_cherry]

:) Я тоже раньше не ела, пока не посидела на японской диете, а там в один из дней нужно есть или корень петрушки или пастернак. И тогда он мне так понравился! У него такой интересный мясо-грибно-картофельный вкус, и он не такой резкий, как сельдерей. Очень вкусно даже просто натереть целый корень на терке и добавить на сковородку к чуть подрумяненному луку, и потушить по крышкой. В пост это отличная добавка к каше.

[lanochka08]

Интересно..Надо бы купить -видела продают у нас..Попробовать)

[ir_cherry]

)) Напиши потом, как на вкус.

[lanochka08]

Хорошо, если куплю))))

а сюда чечевица зеленая обязательно? у меня красная есть.... Но она готовится быстрей чем рис..Ее позже добавлять наверное надо..

[ir_cherry]

)) У нас в Сильпо пастернак всегда есть почти по 10 грн. за кило.
Красная больше похожа на горох, а зеленая на фасоль. Не знаю, как получится.
Зеленая чечевица есть там же в Сильпо на развес, и в АТБ в пачках даже, кажется, немного дешевле.

[lanochka08]

Ага, я вроде ж и в Сельпо видела его..Осталось туда доехать)))

Хм...Ну ладно...Тогда как буду в магазине- то куплю и пастернак и чечевицу))) А,кстати ,а маш не подойдет?

[ir_cherry]

)) А маш я не пробовала еще. ))

[lanochka08]

он как фасолька маленькая...

[ir_cherry]

Спасибо! )) Надо будет купить.

[lanochka08]

Ага, попробуй при случае...

[tranquiler]

С этого места поподробнее, пожалуйста))) А что это такое? У нас (Беларусь) вроде не видел.

[lanochka08]

Это мне? про маш?

[tranquiler]

Ага))) Именно Вам, и именно про маш. У нас, в Беларуси, этого нет (или я не обращал внимания). Это вообще корень, зелень, или что?
P.S. уже прочитал комментарий выше. Нет у нас такого.

[lanochka08]

Вот гляньте у меня есть с ним рецептик - http://lanochka08.livejournal.com/140530.html
Я тоже не обращала никогда внимание- а оказалось он там где крупы на развес продают бывает.