Лучший лепешечный базар в Ташкенте уж не один десяток, а может быть и сотню лет находится в Старом городе, в историческом районе Чигатай. Лепешечный базар - громко сказано. 20-25 продавщиц с лотками полными золотистых лепешек. Но зато какие это лепешки! Трудно найти пару одинаковых. Чигатайские лепешечники до сих пор пекут лепешки, вкус которых ( Read more... )

Напротив входа в старое "Коммунистическое" кладбище, прямо за лепешечным базаром, на берегу канала расположились 3 чайханы. Ранее писала о самой дальней : Чайхона на Чигатае
Вчера посетили центральную, ту, где топчаны висят прямо над водой.
Пришли собственно отведать коронное блюдо - бедана шурпа, шурпа с перепелками.


( Read more... )

Дыня сорта Босволди стала появляться на ташкентских базарах все реже. Уже отчаялась найти её этим летом. Даже съездила на большой дынный базар в Зангиате. Все одно, нет её. И это не смотря на разгар дынного сезона.
Волею случая оказалась на лепешечном базаре в старом ташкентском районе Чигатай. Там, где знаменитый лепешечный базар.
Так вот в стороне ( Read more... )

Знаменитый уголок старого Ташкента - Чигатай. Здесь, на берегу безымянного канала, прямо за лучшим в Ташкенте лепешечным базаром, находится старая чайхана.


( Read more... )