Салат Метелка

[ipolza]

Очищать свой организм никогда не поздно! Лучше было это делать конечно в конце лета, но и сейчас неплохо ) Вообще салат "Метелка" хорошо после очистительной однодневной голодовки, но если его просто добавить к ужину или заменить им ужин, то Ваш организм скажет "спасибо".



фото Е.Росновской
• время приготовления - 10 минут

На 2 порции понадобится:
- Свекла, 50-100г
- Морковь, 50-100г
- Капуста белокачанная, 50-100г
- Болгарский перец, 1шт
- Петрушка, 1/2 пучка
- Уероп, 4-5 веточек
- Стебель сельдерея, 2-3 шт
- Сок лимона, 2-4 ст.л.
- Оливковое масло, 1 ст.л.

- Мелко соломкой порезать натереть или нарезать все ингредиенты.
- Заправить соком лимона, оливковым маслом и лучше без соли =)