фото
Е.Росновской• время приготовления - 10 минут
На 2 порции понадобится:
- Салат Ромейн или китайскую капусту, 200г
- Кинза, петрушка, крупный пучок
Для заправки:
- Авокадо, 1 шт
- Сельдерея, 1 стебель
- Лайм, 1 шт
- Соль морская, по вкусу
- Кунжут черный или коричневый, горсть
- Зелень мелко порубить.
- Салат нарезать длинными полосками
- Авокадо размять вилкой, сбрызнуть соком лайма, добавить воды, чтобы паста похоже по консистенции на йогурт, посолить
- Заправить зелень и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!