Полезные Сладости || Клубничный тарт

[ipolza]

Очень сытный десерт. Завершите им свой трудовой день в адской жаре - организм будем вам благодарен =)



фото Е.Росновской

На 2 порции понадобится:
- Миндаль, 80г
- Кешью, 80г
- Финики, 150г
- Ваниль, 1 стручок
- Банан, 1шт (на 120-150г)
- Клубника, 150г
- Кокосовое масло, 1,5-2 ст.л.



- Порубить не в муку, но в мелкую крошку кешью и миндаль.
- Из стручка ванили выскрести зернышки, смешать с дробленными орехами.
- Финики измельчить в пюре, перемешать до однородности с орехами.
- Выложить в форму, сделать основу по краям и дну формы, утрамбовывая ложкой и убрать в холодильник на 1 час.

- Клубнику перемолоть с бананом, добавить кокосового масла, и взбить.
- Заполнить этим кремом форму/формочки, оставить в холодильнике еще на час.
- Подавать с целой клубникой или земляникой.