Есть вещества, которые называются так похоже, что даже те, кто следят за своим здоровьем, регулярно их путают, а между тем, очень часто они выполняют в организме разные функции, а изменение их уровня говорит об очень разных болезнях. Например, с завидным упорством люди путают мочевину и мочевую кислоту.
Звучит похоже, наверно, одно и то же. И у них есть общие черты. И мочевина, и мочевая кислота - это способ удалить из организма избыток азота. Удаляет его организм, как следует из названия веществ, с мочой. Значит, если функция почек нарушена, уровень обоих веществ в организме будет за пределами нормы. В целом, нарушение метаболизма обоих веществ чаще встречается у пожилых людей. На этом сходство заканчивается.
Мочевина - конечный продукт белкового обмена. Значит, если белка в организм поступает много, а на нужды организма идет мало, уровень мочевины растет. Поэтому уровень мочевины, как правило, понижен у детей и беременных женщин: у них весь белок идет в дело. А вот у пожилых людей ее уровень высокий.
Если белковой пищей (мясом, рыбой, молочными продуктами, яйцами) человек не злоупотребляет, и почки у него в порядке, повышенный уровень мочевины может сигнализировать о заболеваниях печени, ведь именно там происходит ее синтез.
Мочевая кислота - конечный продукт метаболизма пуринов, входящих в состав ДНК и РНК. При повышенном уровне мочевой кислоты стоит ограничить в рационе красное мясо, особенно копчености, а также печень, почки, мозги, язык, бобовые, именно там содержится больше всего пуринов. А вот нежирные молочные продукты, которое в большом количестве содержат белок, не только не повышают уровень мочевой кислоты, но и способствуют ее выведению.
Рост уровня мочевой кислоты наблюдается и в том случае, если гибнут собственные клетки организма, что происходит при опухолевых процессах и в результате приема токсичных для клеток лекарственных препаратов. В этом случае в кровь попадают продукты метаболизма собственной ДНК человека.
Высокая концентрация мочевой кислоты в крови приводит к тому, что часть ее откладывается в органах и тканях в виде кристаллов. Кристаллы мочевой кислоты, имеющие вид тонких игл, повреждают клетки организма. Одним из самых известных проявлений такого нарушения является подагра - заболевание, при котором кристаллы накапливаются в суставной жидкости, вызывая тяжелые артриты.