Ешьте и будьте красивыми!
В пользе сельдерея мало кто сомневается. Но не все включают в свой рацион этот специфический пряный овощ. А зря! Сельдерей содержит так мало калорий и так много клетчатки, что для его переваривания организму требуется потратить немного своих запасов. Кроме того, благодаря содержанию большого количества микроэлементов, сельдерей благотворно влияет на внешний вид кожи, волос и ногтей. А готовить этот невероятный бьютиовощ удивительно просто: можно просто нарезать на лодочки и заполнить небольшим количеством любимого сыра - козьим, фетой, мягким творожным… вот так…
а посыпьте его еще какими-нибудь орешками, кедровыми или грецкими, полейте оливковым маслом… вот и идея для ужина)
А вот еще проще: стебли сельдерея помыть, очистить от волокнистой поверхности и погрузить в емкость с сыром.
или вот так:
Впрочем, если сырой сельдерей вам кажется слишком специфичным на вкус, его можно и запечь под сыром с другими овощами, например, с цукини. Только не долго, чтобы слегка оставался хрустящим.
Кстати, эта прекрасная овощная культура за счет большого содержания витамина С, а также флаваноидов, не только имеет чрезвычайно сильные антиоксидантные свойства и противостоит преждевременному старению организма человека, но и помогает укреплять иммунную систему и справляться с простудными заболеваниями - что немаловажно сейчас, осенью с ее неустойчивой погодой.
Берегите себя! И кушайте сельдерей!
Использованы фотографии с ресурсов:
http://www.ricardocuisine.com
http://www.marthastewart.com
http://www.realsimple.com
и других открытых источников.
а посыпьте его еще какими-нибудь орешками, кедровыми или грецкими, полейте оливковым маслом… вот и идея для ужина)
А вот еще проще: стебли сельдерея помыть, очистить от волокнистой поверхности и погрузить в емкость с сыром.
или вот так:
Впрочем, если сырой сельдерей вам кажется слишком специфичным на вкус, его можно и запечь под сыром с другими овощами, например, с цукини. Только не долго, чтобы слегка оставался хрустящим.
Кстати, эта прекрасная овощная культура за счет большого содержания витамина С, а также флаваноидов, не только имеет чрезвычайно сильные антиоксидантные свойства и противостоит преждевременному старению организма человека, но и помогает укреплять иммунную систему и справляться с простудными заболеваниями - что немаловажно сейчас, осенью с ее неустойчивой погодой.
Берегите себя! И кушайте сельдерей!
Использованы фотографии с ресурсов:
http://www.ricardocuisine.com
http://www.marthastewart.com
http://www.realsimple.com
и других открытых источников.