Конфитюр из апельсиновых корок.

[inna_budapest]

Я часто задаюсь вопросом, почему, живя за границей в достатке и без всякого дефицита, я проявляю в хозяйстве рачительность, которой у меня никогда особо не наблюдалось в советское время на фоне проблем с продуктами?  Я практически перешла на "безотходное производство", когда продукт используется до своего "атомарного состояния

Comments

[otchitchina]

Вот-вот, у меня тоже проклюнулось такое же качество, кое в бытность в Москве отсутствовало напрочь! Только боюсь, не получилось ли по афоризму: добавь ум к скупости, получишь рачительность)))?

[inna_budapest]

У меня скорее это от философского и гуманистического отношения к жизни. :-) Всё должно быть целесообразным и плоды труда человеческого необходимо использовать максимально эффективно. Тех, кто тортами на вечеринках кидается : в тюрьму. :-)

рачительность

[otchitchina]

А тех, кто 5-литровые бутыли шампанского нарочно пенит из горлышка после какой-нибудь победы на турнире-РАССТРЕЛЯТЬ!

Re: рачительность

[inna_budapest]

За победу - простить, но шампанское содовой шипучкой заблаговременно заменить. А тех организаторов, которые и не победили сами и не заменили - на принудительные работы на виноградники.

[angevine_russe]

Забавно. Очень похоже, но я еще не достигла таких высот. Никогда не отличалась рачительностью. А тут - да, как-то это само собой пришло. Даже не задумывалась. Конфитюр беру на заметку.

[inna_budapest]

Я венгерок угощаю - им нравится. Но они уверены, что это хлопотно. Если же с корками заранее разобраться( сварить можно и без замачивания, когда не очень горькие), что вообще минутное дело этот конфитюр делать. :-)

[angevine_russe]

Я очень люблю делать апельсиновые цукаты.
С Рождеством! Хороших празников!

[inna_budapest]

Спасибо, как говорят венгры:"Назад (ответно как бы) желаю". :-)

К праздничному столу своими руками.

[livejournal]

Пользователь vms_hayst сослался на вашу запись в записи « К праздничному столу своими руками.» в контексте: [...] вой стружке. При возможности в сметане растопить плитку белого шоколада. Но это необязательно. [...]

[inna_budapest]

Ещё и очень вкусно! Сами попробуйте.))

[inna_budapest]

Если конфеты сделать, как выше рецепт, то очень даже сытно.))
А ещё такой апельсиновый джем можно к тушёному мясу добавлять немного - к утке особенно хорошо,вместе с китайским соевым соусом.)).
Так сытно?))

[pycckomy]