Этномир

[inna1903gr]

Давеча ездила на экскурсию в Этномир, расположенный в Боровском районе Калужской области.

Comments

[inna1903gr]

помню-помню эту песню! :)))

[inna1903gr]

внутрь не попали :) все по минутам было расписано, а там занято было :)

[adis_71]

Отличная поездка вышла!
Есть где там прогулятся. Вот из лука яб с удовольствием пострелял ))

[inna1903gr]

вот у нас как хреновухи напились, так сразу стрелять потащились! а то все скромные сидели-стояли :)

[adis_71]

Не, стрелять надо на трезвую голову, а то в чужой сектор попадёшь - международный скандал будет :)

[inna1903gr]

там между всеми мир-дружба-жвачка, Жень! :))

[vasser1]

"Русская" печь и изба впечатляют. Явно строили по американскому рецепту. А картошка в холодных "сливках" полный отпад. Если бы этот шеф-повар учился у меня я бы сходу убил его поварешкой за незнание элементарных кулинарных приемов.

[inna1903gr]

:)) ну, они на севере именно так и готовят! :) картошку со сливками одновременно засунули и потом все долго тушили :)

[vasser1]

ИХ где то обманули. "брынза не бывает зеленой" Может картошку и завезли на Север во времена Колумба, но морковь блин не выращивается в Лапландии! Скорее дикий лук.
Я бы сготовил так: Оленина продукт с малым содержанием жира. Я бы обжарил ОТДЕЛЬНО с достаточным количеством масла. Картошку почти до готовности на сливочном масле Оленину с густым содержанием лука БЕЗ моркови! Той же процедурой. Разгрел НЕБОЛЬШОЕ количество сливок до кипения и влил в казан наполненный изначальным продуктом. В зависимости от качества мяса тушил от 15 мин. - до 1,5 часов после чего добавил соль, зелень, специи. Вот тогда бы и получилось нормальное блюдо.

[inna1903gr]

моркови не было :) были лисички - рыжее на фотографии :)

[romti]

Интересно, я бы тоже сгонял ;)

[inna1903gr]

будешь если в отпуске или как там в Москве - оставь два денечка, Ром :)

[valse_boston]

а чего же на ночь не осталась? может там привидения разных народов появляются по ночам... ну и еще какие-нибудь развлечения )

[inna1903gr]

на ночь - это когда поеду с кем-то родным и близким ;)