Идешь на рынок или в магазин. Ищешь палатку или витрину с мясом. Выбираешь кусок свинины на 2 - 2,5 кг. Окорок без костей. Обычно, это задняя часть. Если будет стоять женщина-продавец, то скажи ей, что тебе для запекания. Обязательно мясо должно быть не замороженным!
Приходишь домой. Достаешь все из пакетов. Моешь мясо. Целый кусок кладешь на стол, ( Read more... )

( Read more... )

Пиво из сосновых побегов
       Ингредиенты:
       2 кг побегов сосны;
       800г сахара.
    Нарезанные молодые побеги сосны измельчают на мелкие кусочки и заливают водой из расчета 2кг побегов на ведро воды и варят в течение 30-40 минут. Через сложенную в несколько слоев марлю процеживают отвар, добавляют 800г сахара и снова вварят пока сироп ( Read more... )