5/100 закусок_Креветочный коктейль
Креветочный коктейль - двойной удар :) с одной стороны по закусочному проекту, а с другой он же рецепт из сериала "Отчаянные дегустаторы отправляются в 70-е".
Кратко о серии: "Эту неделю ведущие проведут в Англии своего детства, в 70-годах прошлого столетия. Это было время излишеств и экспериментов - эпоха глубокой «заморозки» - появились консервированные и замороженные продукты. На этот раз Сью будет работать на полставки в турагентстве и вести хозяйство в домишке в пригороде, а Джайлз станет преуспевающим менеджером высшего звена рекламной компании."
По большей части в этой серии идет речь о стиле "хиппи", какой была еда в те годы?Популярностью пользовались недорогие блюда, большое количество овощей, легкие закуски, а еще яркие-яркие коктейли. Кстати, этот салат типичный представитель тех времен, яркий, приготовлен с использованием "заморозки" и очень легкий, как в плане приготовления, так и поглощения))))
Креветочный коктейль
Креветки - 400 г
Помидор - 2 шт
Зелень - 40 г
Майонез - 3 ст.л.
Томатный соус - 1 чн.л.
Соль, перец - по вкусу
Лимон
Отварить креветки в подсоленной воде с добавлением лимона. Нарезать помидоры маленькими кубиками. Зелень мелко порубить. Смешать майонез и кетчуп, поперчить.
В порционные креманки выложить помидоры, посолить, немного соуса, зелень, креветки, немного соуса, посыпать зеленью.
По желанию можно добавить авокадо, листья салата, сладкий перец, чего душа желает :) Ведь это коктейль - можно экспериментировать бесконечно!
Выглядит симпатично, а еще вкусно и легко. Самое сложное - чистить креветки.
По времени затрачено около 20 минут, по деньгам - около 110 рублей. Получилось 4 порции.
Приятного аппетита!!!
Кратко о серии: "Эту неделю ведущие проведут в Англии своего детства, в 70-годах прошлого столетия. Это было время излишеств и экспериментов - эпоха глубокой «заморозки» - появились консервированные и замороженные продукты. На этот раз Сью будет работать на полставки в турагентстве и вести хозяйство в домишке в пригороде, а Джайлз станет преуспевающим менеджером высшего звена рекламной компании."
По большей части в этой серии идет речь о стиле "хиппи", какой была еда в те годы?Популярностью пользовались недорогие блюда, большое количество овощей, легкие закуски, а еще яркие-яркие коктейли. Кстати, этот салат типичный представитель тех времен, яркий, приготовлен с использованием "заморозки" и очень легкий, как в плане приготовления, так и поглощения))))
Креветочный коктейль
Креветки - 400 г
Помидор - 2 шт
Зелень - 40 г
Майонез - 3 ст.л.
Томатный соус - 1 чн.л.
Соль, перец - по вкусу
Лимон
Отварить креветки в подсоленной воде с добавлением лимона. Нарезать помидоры маленькими кубиками. Зелень мелко порубить. Смешать майонез и кетчуп, поперчить.
В порционные креманки выложить помидоры, посолить, немного соуса, зелень, креветки, немного соуса, посыпать зеленью.
По желанию можно добавить авокадо, листья салата, сладкий перец, чего душа желает :) Ведь это коктейль - можно экспериментировать бесконечно!
Выглядит симпатично, а еще вкусно и легко. Самое сложное - чистить креветки.
По времени затрачено около 20 минут, по деньгам - около 110 рублей. Получилось 4 порции.
Приятного аппетита!!!