Ликерчики.
Последнее время в некоторых рецептах я упоминаю о использовании кофейного и апельсинового ликеров. Хочу поделиться с Вами рецептами этих ликерчиков :)
Оригинальный рецепт кофейного ликера можно раздобыть у donna_sol вот тут. Моя фотка использования ликера ниже, один из вкуснейших способов. Еще хорошо добавлять такой ликер в кофе и в выпечку. В чистом виде, конечно, крепковат.
Рецепт апельсинового ликера не могу вспомнить где утащила, спасибо хозяину, если найдется. Рецепт и фото ниже :)
Ликер апельсиновый
Водка - 700 г
Апельсин - 3 шт
Сахар - 300 г
Апельсины вымыть, натереть цедру и выжать из плодов сок.
В бутылку положить сахар, цедру и сок, залить водкой. Взболтать.
Оставить бутылку в темном месте на 4 недели, раз в неделю хорошо взбалтывать.
По истечении срока процедить ликер и налить в красивую бутылочку.
Хранить ликер в темном месте.
Очень ароматный ликер, скорее даже настойка. Применила в выпечке кекса.