Кофе с шапочкой.
Предлагаю Вам новый рецепт - Кофе по-грузински, спешиал для грузинского поединка. Прекрасный рецепт выходного дня.
Кофе по-грузински
Кофе молотый - 8 чн.л.
Вода - 350 г
Сахар - 2 чн.л.
Коньяк - 2 чн.л. (я заменила кофейным ликером)
Сливки взбитые - по вкусу
Сварить кофе. Сахар растопить до состояния карамели. В чашку налить по 1 чн.л. карамели, затем по 1 чн.л. коньяка и поджечь (я чесс гря не пыталась поджечь ликер). Налить кофе в чашку и сверху положить взбитые сливки.
Очень приятный кофе :) Вообще люблю кофе со взбитыми сливками. Единственное, для меня и мужа слишком сладко, т.к. мы не пьем чай/кофе с сахаром, тут уж регулируйте на свой вкус.
По времени затрачено около 15 минут, получается 2 порции.
Приятного кофеманьячества :)