Уральская кухня.

[ines_witch]

"Вилкой, что удой, а ложкой, что неводом."
Русская народная пословица

Россия широка, соответственно и кухня русская от Запада до Востока местами радикально отличается. Самая ближайшая к нам, географически, Уральская кухня, которая отличается широким ассортиментом блюд с грибами или рыбой. А Вы знаете, что именно Урал и Сибирь познакомили Россию с

Comments

[ext_338929]

любой суп с гречкой - абсурд и безвкусица.даже в армии гречку в супы не кладут, только в зонах и тюрьмах.

[ines_witch]

однако и он имеет право на существование...

[ext_338929]

настолько же, насколько имеет право на существование борщ с апельсинами или шоколадный торт с жареной бараниной.

кулинария - это чувство вкуса и иеры.

[ines_witch]

ммм, борщ с апельсинами ))) надо приготовить )))

[lada_matushka]

А я сразу вспомнила про рецептики, которые из "Гастронома" вырезала: "Рулеты из телятины под шоколадным соусом" и "Морские гребешки с какао и апельсиновым соусом"!
Все никак руки не доходили, хорошо, что напомнили - приготовить захотелось!