А помните, как в советские времена чечевица входила в состав гуманитарной помощи и многие крутили нос? и сейчас этот продукт ассоциируется с чем-то не особо вкусным и не особо интересным, слышала даже такое мнение, что чечевица - еда для бедных... Странные люди...
Для меня чечевица стала открытием лет десять назад и с тех пор неустанно "продаю" этот вкус своим знакомым - в салатах, супах, а также вторых блюдах.
А еще, что может быть интереснее в пост, чем эксперименты с бобовыми и крупами?)
Итак, чечевица с овощами. Рецепт участвует в конкурсе
"Постное меню" у
agro_al, подробности
на сайте.