Шоколадный кофе.

[ines_witch]

Давно у нас не было кофейку, не желаете ли?
Тем более наступило субботнее утро и грех отступать от традиции!



Шоколадный кофе

Кофе молотый - 5 чн.л.
Вода - 2 ст
Апельсиновая цедра - 1 чн.л.
Сахар - 1 чн.л.
Шоколад горький - 10 г

Насыпьте кофе в турку, добавьте цедру и сахар. Залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до поднятия шапочки из пены.
Поломайте шоколад на кусочки, добавьте в кофе, перемешайте, чтобы шоколад растворился. Доведите кофе вновь до поднятия пенки и снимите с огня.
Процедите и разлейте по чашкам.

Честно говоря, каждый раз пробуя вариации кофе с шоколадом, убеждаюсь что это не мое...