Веселый суп.

[ines_witch]

В этом рецепте даже не рецепт главное, а нарезка продуктов ))) Уж не знаю насколько детей привлекает такая цветнина, а вот взрослые обычно в восторге )))



Цветочный супчик

Кабачок - 250 г
Сельдерей - 3 стебля
Морковь - 1 шт
Перец сладкий - 1 шт
Макароны (бантики) - 70 г
Бульон мясной - 700 г
Соль, зелень - по вкусу

Нарежьте кубиками сельдерей, сладкий перец, а морковь нарежьте цветочками. Кабачок натрите на крупной терке.
Доведите до кипения бульон в кастрюле, положите морковь, сладкий перец и сельдерей, варите 10 минут, посолите. Добавьте макароны и варите до готовности.
Добавьте тертый кабачок и варите еще 5 минут.
Мелко нарежьте зелень и добавьте в тарелки при подаче.