Еще одна молдавская бомба!
Я расширяю кругозор и понимаю, что я ничегошеньки не смыслю в вине. Иногда я себя причисляю к продвинутым потребителям, но и это пока с большой натяжкой.
Про вина Молдовы у меня с юности стойки стереотипы, воспоминания и впечатления. "Хорошее недорогое вино". Проходное, неплохое, ничетак, интересное, на каждый день, к ужину - ну вот это максимум, что я могу сказать. Я помню в мои 19 лето в Кишиневе, безконечные, назовем это, дегустации и радостная мысль, что за доллар можно купить отличное вино. Блин, чувствую себя бабушкой с газетой "Вечерний Минск" и кроссвордом. Мир не стоит на месте! И в стране с богатыми винодельческими традициями не может не быть шикарных вин!
Молдова представлена у нас в основном всяким ширпотребом, даже Cricova по вполне нормальной цене - проходные варианты. Чистенько, но бедненько.
И, хвала небесам, вдруг такое! Я всю линейку перепробую! Всю! Это того стоит.
Но сегодня речь о вине из линейки Individo от Шато Вартели.
Это купаж из сортов Рарэ нягрэ, Мальбек и Сира в пропорции 45/35/20.
За исключением редкого молдавского первого в линейке Рарэ Нягрэ, который был мне вообще не известен, Мальбек и Сира (Шираз) мои любимые сорта винограда. Мальбек в Молдове в настоящее время тоже не частый гость. В данном случае получилось волшебное сочетание. Вино насыщенное, танинное, оттенка переспелой вишни. Чернослив, сигарный табак, черешня, умеренная, но такая благородная бархатная терпкость. Умеренной плотности. Тот момент, когда для такой цены это невероятная находка. Производитель рекомендует сочетать вино с жаренным цыпленком или уткой. Уверена, с утиной грудкой у этого чуда будет любовь с первого взгляда (укуса). Для вечера с бокалом вина у камина тоже вполне подойдет, оно самодостаточно.