Лето! Мохито. Лимонад. Тархун. Айс ти.

[imungu]

Долгожданное лето наконец-то вернулось и к нам, поэтому самое время готовить прохладительные напитки. Мохито, лимонад, тархун и айс ти уже давно стали классикой. А так как я к мировой кулинарной классике неравнодушна, то отсутствие этих четырех рецептов в моем блоге было явным упущением. Исправляюсь!

Comments

[vkusnoe_utro]

Спасибо за такую освежающую подборочку! Я обожаю мохито, а муж - лимонад! Ну и айс ти частенько делаю, летом практически постоянно в холодильнике стоит полторашечка.

[imungu]

К вам хоть лето пришло?

[vkusnoe_utro]

Вроде, подбирается ближе. Сегодня солнце и +14 :)

[imungu]

Желаю, чтобы оно к вам поскорее добралось ))

[porosolka_balt]

Чудесная подборка! Мохито тоже очень люблю! Пробовала и неклассические рецепты, тоже очень понравились!

[imungu]

А я больше всего классику люблю, правда безалкогольную.

[roz_marin_1]

спасибо, очень вовремя!

[imungu]

На здоровье ))

[gwener]

У нас фавориты это мохито и апельсиновый сок с водой и сахаром. А еще очень люблю базиликовый компот, но это для фанатов базилика.

[vkusnoe_utro]

Ой, а как это, базиликовый компот? Я бы попробовала с удовольствием :)

[imungu]

А где можно подглядеть рецепт этого замечательного компота?

[gwener]

Подглядеть сложно, я опишу. У нас его много варится, поэтому на 5 литровую кастрюлю берется щедрый пучок фиолетового базилика, сок 1 лимона и сахар по вкусу. У меня муж требует много сахара. Вода доводится до кипения, кидается туда базилик и варится минут 5, пока листья не станут темно зелеными, потом базилик выкидывается и в горячую смесь выливается лимонный сок. Компот должен превратиться из темно сине-зеленого в цвет фуксии, если такого не случилось значит еще лимонного сока надо добавить, потом положить сахар, остудить и пить.

[agro_al]

ой, как я люблю такие штуки! помню в Индии на жаре всегда заказывали джинжер-лемон хони) с содовой! очень освежает) если любишь имбирь, можешь тоже попробовать добавить его)

[imungu]

Настя, а как тебе их ласси? Я с месяца индийской кухни прониклась им, особенно мятным.

А можешь подробнее рассказать про джинжер-лемон хони? Как его делать?

[agro_al]

ласси - это вообще мой любимый напиток:) а этот джинжер-лемон-хани делается просто: в содовую натираешь имбирь свежий, выжимаешь лимон, добавляешь мед, все в своих любимых пропорциях и пьешь через трубочку с наслаждением!

[imungu]

Спасибо, Настя. Здорово как. Обязательно попробую в ближайшие дни.