Новый конкурс

[imungu]

Новый конкурс в сообществе heavycook. На этот раз разыгрываются замечательные книги.

Теперь участники делятся своими кулинарными секретами. По тегу "Мой кулинарный секрет" можно найти много полезной информации.

Comments

[imungu]

На здоровье

[golovenskiy]

Интересно

[imungu]

Удобно

[lexy_smart]

я почему то умала будет пакет для панировки) Я до сих пор под впечатлением)
А про баклажаны - тоже спасибо) Вы прям кладезь ценной информации

[imungu]

Да мне кажется, что про пакет для панировки больше людей знает. Там один из критериев конкурса - новизна мысли. Хотя пакет тоже можно будет показать. От одного участника можно дать три "совета".

[lyudik_v]

спасибо, учтем. А я еще предварительно баклажаны вымачиваю в холодной воде, уходит горчинка. А еще лучше их вообще чистить, научил меня этому 1 френд, тоже кулинар, я попробовала и действительно понравилось больше без кожуры.

[imungu]

Да, я помню ты писала и показывала, когда готовила Баклажаны Памиджано. Я раньше тоже посыпала солью, промывала, а потом попробовала так не делать и поняла, что горечи нет вообще никакой. Уже год так делаю, и ни разу горький баклажан не попался.