Пирог с лисичками и баклажанами

[imungu]

Пирог с лисичками и баклажанами по-настоящему осенний. По настроению, по вкусу, по выбору продуктов, по цветовой гамме, наконец. Его плюсы в том, что он не требует каких-либо экзотических ингредиентов, особых навыков и даже времени отнимет минимум.

Несу пирог на два флешмоба - manyasha_p на ФМ "Осенний марафон" и magdacook на ФМ "Баклажановый".

Comments

[katusha_2109]

Тоже надо в ближайшее время что-нибудь с лисичками сотворить, а то баклажаны-то я активно эксплуатирую этой осенью:))

[imungu]

Я баклажаны круглый год активно эксплуатирую. Благо почти всегда в продаже есть. А вот грибы люблю только свежие. После заморозки не идут.

[lenkakot]

А не надо в таком пироге сначала тесто немного проготовить, а уж потом печь и с начинкой?

[imungu]

Слой теста очень тонкий, все отлично и так пропекается. Кто не любит влажное от начинки тесто внутри пирога, может поступить иначе. Запечь основу, потыкав её вилкой, чтобы не вздулась, и на готовую выложить начинку и далее уже не запекать.

[mozg72]

...никогда в пирог баклажаны не добавляла - а так аппетитно выглядит, что аж ух!!!:):):)

[imungu]

Они хорошо с грибами сочетаются.

[silverina1]

Лисички и баклажаны - отличное сочетание! Эх, жаль, мы нынче без грибов...

[imungu]

Осенью без грибов грустно

[silverina1]

Да уж... А мне так грибницы охота! Остаётся надежда на бабье лето, может, оно грибов принесёт.

[pepelnaya]

ой какая вкуснятина) возьму на заметку, хотя сезон лисичек уже сходит на нет.. ну на следующий год)

[imungu]

Рекомендую