Рождественская классика: Глег и Пипаркукас

[imungu]

Сегодня я к вам с финско-шведско-эстонским рождественским настроением. Вернее с традиционными для этих стран рождественскими напитком и печеньками. И первое, и второе пряно, обжигающе и очень-очень вкусно. Отличный способ согреться долгим зимним вечером.

Несу эти рецепты куда только можно. Во-первых, тороплюсь успеть на "Печеньковый марафон" к t_brenon

Comments

[julie208]

Вишневый глег вместе с такими печеньками отличное сочетание..очень по-зимнему ароматно

[imungu]

А для меня так удивительно было - глег с печеньем. Но теперь только так и буду ))

[magdacook]

вишневый сок-мой любимый. думаю такой напиток мне бы понравился)
кста, а чем он отличается от глювайна?

[imungu]

Как я поняла, в глинтвейне градус на выходе зачастую получается ниже, чем у вина из-за добавок чая, сока и т.д., а в глеге наоборот повышается. А так пока читала в разных источниках информацию, разницы особой не нашла.

[ines_witch]

Да, Ирин, ты права - глоги, глеги и прочие скандинавские напитки крепче, чем традиционный глинтвейн за счет добавления водки. Но пьются ничуть не хуже :)

[ala_ja]

После таких угощений никакой мороз не страшен)) замечательные у тебя ыормочки для печенья!

[imungu]

Это точно

[imungu]

Да, вот такая я вот ленивая

[p_i_l_a_r]

В Финляндии, Швеции и Эстонии такое печенье называется иначе, а пипаркукасы делают в Латвии. Рецепты пряного рождественского печенья в разных странах отличаются, но обычно печенье получается довольно тёмным. А ещё его принято украшать разноцветной глазурью.

[imungu]

Опять википедия вводит в заблуждение ))