Знаю, друзья, что среди вас очень много больших любителей готовить, которые получают истинное удовольствие не только от вкуса блюд, но и от процесса их приготовления.
Но ведь, наверняка, у вас случаются дни, когда совершенно лениво готовить и в ресторан идти не хочется. Чем вы тогда спасаетесь?
Я в таких случаях обычно делаю салат или собираю набор закусок из того, что есть в холодильнике. А в нем у меня всегда есть какой-нибудь салат, 2-3 вида овощей, молодые сыры, пармезан, песто и оливки. Ну и, конечно, дома всегда есть базовые продукты вроде ОМ, бальзамика. горчицы, специй и прочего. Так что соорудить ужин за 5-10 минут не составляет труда.
А что всегда есть в вашем холодильнике? Что готовите на скорую руку?
Багет с чесноком, песто, фета с травами, пара видов оливок...
... помидоры черри со свежемолотым перцем, быстро обжаренные на ОМ баклажаны.