Меню на индюшкин день.
Почитала я инет и решила написать тоже, чтоб помнить на будущее.
Закуски будут не очень тяжелые, чтоб в желудке места хватило.
Селедка под шубой, мама делает(ага, совсем не тяжелое ;)... но по моему требованию, майонез смешивается с йогуртом)
Креветки с соусом
Свежие овощи
Бабагануш.
Салат капустный под названием "Спасибо Иванова" :)
Суп: Нью Ингланд Клэм Чаудер с крекерами
Основное:
И совсем не индюшка, мы её не любим. А посему, немного индюшкиной грудки(катлетс ) в грибном соусе.
А главным будет выступать рагу или stew из баранины, с жемчужным луком( малюсенькие луковички ) и морковкой.
Картофельное пюре из размятой маленькой картошки со шкуркой и куриными шкварками
Стуффинг(с луком, морковкой и сельдереем)
Лечо
Зеленая фасоль, отваренная в микроволновке, с оливковым маслом и итальянскими травками
Сангрия
Клюквенный морс
Сладкое:
Рулеты с вишневой и миндальной начинкой(делает мама)
Пай с лимонным курдом и бело-шоколадно-лимонным слоем(сделала дочка)
Конфетные чипсы( какое то новшество купила).
Литовские шоколадные конфеты(подруга привезла из Нью Йорка ).
Может ещё что, уже не помню.