Клюквенный пирог: лучшие рецепты?

[iismene]

Вчера целенаправленно искала рецепт Дарьи Донцовой. Когда-то, много лет назад, точно больше десяти, вычитала в романе. Там продавщица уговаривает купить последнюю порцию чего-то (как раз клюквы, наверное), рассказывая рецепт, который точно понравится всем домашним. Пирог был прост, как творожная коврижка, что мы пекли в школьные годы (творог

Comments

[asja_nikova]

У нас клюква как-то непопулярна ни в каком виде.
Сейчас у меня она периодически заводится - родня свекрови поездом передает. Но кроме морсов и компотов ничего из нее не приготовляю. Еще и брусника была. У меня холодильник навернулся, разморозилось куча ягод и перепутались. Сварила варенье, клюквенно-брусничное, чисто в лекарственных целях))

[asja_nikova]

Ой, вспомнила!
Инн, мне одна сетевая приятельница давала рецепт манного пудинга с клюквой. Я его, правда, с вишней делала, за неимением клюквы. Если надо - поищу рецепт!

[iismene]

Ась, если гуглить, то я сама могу, забить "манник с клюквой" не проблема. Но проверенный вариант всегда лучше нагугленного. Так что если где-то записан уже опробованный, была бы признательна.

[asja_nikova]

Ну я ж написала, что опробовала, но не с клюквой, а с вишней, у меня на тот момент клюквы не было. Получилось вкусно, даже муж ел. Хотя мы и так манку любим.
Блин, рецепт не нахожу, а между тем, с удовольствием повторила бы. Возможно, даже с клюквой. Мне кажется, я к ней неспаведлива.

[iismene]

Вкусное варенье вышло?

[asja_nikova]

Неплохо, но я переборщила с сахаром. Так есть слишком сладко, а разводить до состояния морса - нормально.