Голодомор и шашлык.
Зима 1932 - весна 1933 гг., то, что сегодня называют голодомором, период, когда чуть было не увенчалась победой попытка антисоветских группировок и сил организованным ими голодом отвернуть крестьян-бедняков от колхозов и свергнуть советскую власть.
Из отчетов обследования колхозной торговли в эти месяцы по городу Балашову:
«... торговля 3-мя кавказцами шашлыка с разрешения ГОРФО происходила в январе и феврале.» (отчет за период с 25 января по 25 февраля 1933 г.)
«Три жаровни кавказцев для приготовления шашлыка перешли местным горожанам»(отчет за период с 25 марта по 25 апреля 1933 г.)
«От 0,5 до 1 цен. мяса закупают [у приезжих крестьян] торговцы шашлыком» (отчет за период с 25 апреля по 25 мая 1933 г.)
Цена на говядину на ранке Балашова:
1 октября 1932 г. - 6 руб. за кг.
25 января 1933 г. - 9 руб. за кг.
23 февраля 1933 г. - 7 руб.
23 марта 1933 г. - 11 руб (распутица)
25 апреля 1933 г. - 14 руб.
25 мая 1933 г. - 14 руб.
25 июня 1933 г. - 10 руб.
25 июля 1933 г. - 12 руб.
25 августа 1933 г. - 9 руб.
Средняя зарплата рабочих СССР (без учеников) в 1933 г. - 126 руб.
Из отчетов обследования колхозной торговли в эти месяцы по городу Балашову:
«... торговля 3-мя кавказцами шашлыка с разрешения ГОРФО происходила в январе и феврале.» (отчет за период с 25 января по 25 февраля 1933 г.)
«Три жаровни кавказцев для приготовления шашлыка перешли местным горожанам»(отчет за период с 25 марта по 25 апреля 1933 г.)
«От 0,5 до 1 цен. мяса закупают [у приезжих крестьян] торговцы шашлыком» (отчет за период с 25 апреля по 25 мая 1933 г.)
Цена на говядину на ранке Балашова:
1 октября 1932 г. - 6 руб. за кг.
25 января 1933 г. - 9 руб. за кг.
23 февраля 1933 г. - 7 руб.
23 марта 1933 г. - 11 руб (распутица)
25 апреля 1933 г. - 14 руб.
25 мая 1933 г. - 14 руб.
25 июня 1933 г. - 10 руб.
25 июля 1933 г. - 12 руб.
25 августа 1933 г. - 9 руб.
Средняя зарплата рабочих СССР (без учеников) в 1933 г. - 126 руб.