Проращивание брокколи как путь к долголетию

[koto_mafia]

Д-р Майкл Ласгартен, уверен, что брокколи является настоящим суперфудом, а остальные по сути это маркетинговый ход. С ним можно поспорить на счет маркетинговых ходов, но то, что проростки могут заменить собой 3 достаточно дорогостоящих и эффективных бада является неоспоримым. Многие ученые и health блоггеры включают брокколи или ее проростки в свое

Comments

[postalena_live]

Женя, спасибо за интересную тему! У нас в последнее время маловато обсуждений новостей из мира науки, а это очень познавательно.
Я каждый раз, читая в сообществе про проращивание "смотрите, какую полезную зелень я вырастила", глядя на красивые фотки молодых ростков и их финальную участь в салате, впечатляюсь и собираюсь таки купить банку и семена и каждый раз торможусь - всегда оказывается, что в корзину надо срочно бросить крем или еще что-то как бы исключительно важное. А брокколи вообще привыкла воспринимать как замороженный гарнир к мясу:)

[koto_mafia]

Пожалуйста, Лена! Да, брокколи, даже если и свежее соцветие мне попадалось пару раз, всегда варила,и никогда мне не приходило в голову есть его сырым. И я как то предпочитала покупать цветную капусту,чем брокколи. Потом я Ронду послушала про сульфорафан и решила купить семена, и проращиваю уже где-то 2 месяца их, и все хотела написать отчет про них, но времени не было. И вот попалось исследование, что хлорид кальция усиливает формирование сульфорафана в семенах брокколи. Подумала, что это будет полезно тем, кто уже брокколи проращивает и тем, кто захочет потом.
А так вообще любые семена проращивать очень полезно, но я по большей части буду брокколи выращивать. Хотя если банку еще куплю, то может что другое тоже буду, просто все шкафы этими банками займу. Вон у Ронды вообще целый арсенал банок лежит в видео. Надо будет задуматься о какой-то установке для проращивания, или с банками надежней и дешевле? :)))

[postalena_live]

Наверное, не столько надежнее и дешевле, сколько проще для новичка. А продвинутый проращиватель, конечно, может уже и поизощряться над процессом. Но уверена, что таким криворучкам как я, лучше для начала обойтись айхербовской баночкой:)

[koto_mafia]

Пробовать, действительно, лучше с баночки. :) Лена,какая криворучка? :)) А сад кто сажает с огородом? :))

[postalena_live]

Сад и огород лучше всего живут без моего вмешательства - как только я начинаю что-то полоть, удобрять или еще каким образом вмешиваться в естественный ход развития растений - выживают уже не все :)

[koto_mafia]

Проростки тоже любят тишину,покой и темноту. Ты справишься! Ой, я забыла,а мы на ты? :)

[postalena_live]

конечно:)

[belo_boka]

Плюс 100! Я так уважаю всех, пишущих о проращивании в этих баночках!! Сама же не спешу заняться, ибо не верю в свою прилежность: вырастить-то я выращу, а вот съесть либо забуду, и оно пропадет-пропадом, либо невкусно будет, и я съем вместо полезных ростков кусок мяса. А ростки постигнет та же участь...

[koto_mafia]

Ну, тогда бады остаются. Iherb сиротой не оставит :))
Но если призвать на помощь собственную жабу, которая рассчитает стоимость ростков и бадов в пересчете этак на полгода, то может это будет живительным стимулом :))
Они как редиска на самом деле по вкусу, островаты немного на голодный желудок. А по мне так очень даже ничего. :)) Других пока не пробовала и очень рада возможности покупать теперь дешевле от 4 штук - хочу сразу 4 банки семян купить. Думаю, что месяцев на 5 хватит - то-то жаба возрадуется. :))

[postalena_live]

кусок мяса тоже полезный, Нина - там же белки:)

[belo_boka]

Да, но хотелось бы, чтобы они были с сульфорафаном!
Надо все же взять и банку, и ростки!

[postalena_live]

Ну, значит возьмем. Решили - так решили.

[koto_mafia]

Тогда буду ждать отчетов. Брокколи флэшмоб небольшой будет. :))

[postalena_live]

Договорились:)

[minitje]

как там нынче модно:покажи свою брокколи!:))))

[postalena_live]

не отстаем от модных тенденций:)