Добрый день айхербоманы...
Хочу поделиться с вами двумя очень популярными продуктами в англоязычном healthy мире, но которые пока не совсем распробованы русскоязычными зожниками и хэлсиманами, судя по отзывам на айхербе...
Итак - желатин и гидролизованный коллаген от Great Lakes Gelatin Co...
На данный момент Great Lakes Gelatin Co позиционируется как производитель самого чистого желатина/ коллагена. На сайте компании есть целый перечень сертификатов и таблиц, которые подтверждают их заявки о несодержании аллергенов, пестицидов, тяжёлых металлов, кошерные сертификаты, безглютеновые, подтверждения о несодержании вируса Zika и тд. и тп.
Вот ссылка, кому интересно:
http://www.greatlakesgelatin.com/consumer/allergen.php Их продукция производится из животных, которые кушали травку, на пастбищах и лугах Аргентины и Бразилии.
Не содержит тяжёлых металлов и тестирована как производителем, так и независимыми лабораториями.
Содержит очень низкое содержание глютамата натрия ( тот самый MSG) - меньше 1%... Именно содержание глютамата натрия останавливает многих от приёма желатина/ коллагена для лечебных целей. На сайте производителя приведена подробная таблица показывающая мизерное содержание глютамата натрия по сравнению с другими аминокислотами и ингредиентами:
http://www.greatlakesgelatin.com/consumer/noMSG.php Что такое гидролизованный коллаген?
Гидролизованный коллаген (Hydrolyzed collagen) производится из натурального коллагена, который получают из копыт и рог животных, а так же их кожи. Молекулы натурального коллагена химически "разламывают" на более мелкие части, что бы облегчить их усвоение нашим организмом. В среднем эта форма усваивается примерно в течении 30 минут, как заявляет производитель. В гидролизованнoм коллагене содержится в бОльшей концентрации аминокислоты глицин, лизин и пролин.
Как положительно влияет на наш организм гидролизованный коллаген? - (основано на зазывательных статьях....Так что сильно не обольщаемся)
Гидролизованный коллаген, или желатин хорошо усваивается из пищеварительного тракта.
- Коллаген, принимаемый внутрь, способен восстанавливать целостность хряща, укреплять связки.
- Повышает эластичности кожи, увлажняет и повышает ее влагоудерживающих свойства
- Обладает регенерирующим, питательным и заживляющим действием
- Восстанавливает и укрепляет ногти, волосы
Вот эти все чудесные свойства - к сожалению не у всех имеют место быть...
Немного реалистичного скептицизма...
В первую очередь не все уверены, что коллаген/ желатин чем-то особенно отличается от других источников протеина - таких как мясо, рыба, яйца - в конечном счёте наш желудок переварит их до отдельных аминокислот и пустит на те самые нужды организма... Так что может просто кусок говяжьего стейка съесть?
Ну и даже после удачного расщепления все эти расчудесные аминокислоты будут использованы нашим организмом по мере надобности и важности процессов жизнедеятельности. Скорее всего они пойдут на строительство различных тканей - мышц, костей, связок и тд и тп.... Ну а если чего останется - может и коже/ волосам/ ногтям чего-нибудь перепадёт.
Если я вас не переубедила покупать желатин/ коллаген - тогда давайте пройдёмся конкретно по самим товарам.
Итак начнём с гидролизованного коллагена:
1. Great Lakes Gelatin Co., Гидролизат коллагена, говяжий, 16 унций (454 г) - $21.49
Упаковка довольна вместительная, внутри порошок белого цвета - 1 фунт, или 454 гр...много. Порошок отлично растворяется как в холодных так и в горячих жидкостях. Его можно добавлять как в утренний кофе, так и в сок - вкус не меняется, а можно и в суп, и в каши, и в выпечку. Принимать очень удобно. Производитель рекомендует принимать 2 столовые ложки. Я столько не принимаю - 1 ложку обычно в день, если не забываю. Я не могу сказать, что при этом как-то особенно изменилось состояние моих ногтей или волос... но в целом ногти у меня крепкие, волосы как были хорошие, так ими и остались. Короче пью я этот коллаген в профилактических целях.
Теперь о желатине. Я приобрела говяжий (но на айхербе есть ещё и свиной):
2.
Great Lakes Gelatin Co., Beef Hide Gelatin, Collagen Joint Care, Unflavored, 16 oz (454 g) - $18.99
Банка огроменная, внутри порошок, всё так же один фунт (454 гр). Производитель рекомендует 1 столовую ложку для желатирования ( есть же такое слово?) пинты жидкости ( 473 мл)
Из него получаются чудесные homemade витаминные конфетки, желе и прочие резиновые вкусности. Да и в студень он замечательно вписывается.
Витаминные конфетки - это мультивитамины ( витамин С, магний, мультивитаминные комплексы), соки, или любые другие полезности ( сок бузины, пробиотики например...) в жидкой форме, которые мы заправляем желатином, разливаем по маленьким формочкам, и употребляем в готовом резиновом виде вместе с детьми, радуясь натуральности, экономичности и полезности данной продукции. Предназначено мамам, которые не ищут лёгких путей - таких как например купить готовые резиновые витамины на айхербе - готовым самостоятельно их изготовить в домашних условиях.
Надеюсь отзывы оказались полезными или хотя бы занимательными.
Все ссылочки с моим кодом.