Специи, розовая соль и масла. Очень полезные!
Сегодня про специи, соль, масла + рецепт быстрого ароматного риса. В общем, о том как максимально просто и легко обогатить свой организм витаминами и минералами.
Начну с моей любимицы - розовой соли.
Aloha Bay, Salt Mill, with Adjustable Ceramic Grinder, 3.5 oz (100 g) - розовая гималайская соль в мельничке.
Для начала немного о чудо соли. В ней 84 минерала, к слову, в обычной всего 2. В наибольшем количестве, присутствуют такие: железо, из-за которого она и обрела розовый цвет, кальций, калий, магний, медь и много других. К тому же, это самая чистая соль.
Она обладает многочисленными целительными свойствами: улучшение циркуляции крови, понижение кровяного давления, детоксикация организма и выведение тяжелых металлов. В общем, все перечислять не буду, список огромный, кому интересно погуглите.
Сама мельница пластиковая, но жернова у нее керамические, поэтому помол очень тонкий а молоть ей очень легко.
Мельница многоразовая, чтобы засыпать новую порцию соли достаточно на крышке отвинтить винт, этим же винтом регулируется степень помола. Вот он.
А это керамические жернова.
В общем, соль прекрасна по своим свойствам. Эдакий легкий способ для ленивых заботиться о здоровье семьи. Такие способы я особенно люблю - насыпал правильной соли и чувствуешь себя прекрасно )))))) На вкус я отличий особых не заметила, разве что менее соленая, никаких привкусов готовой еде не дает.
Соль в последнее время появилась и в наших магазинах, но все, что я встречала было в одноразовых мельницах, например, вот такая - Соль розовая Drogheria E Alimentari, мельница с 2-мя степенями помола 95г.
Цена и где купить: Покупала соль в магазине iherb.com ТУТ - Aloha Bay, Salt Mill, with Adjustable Ceramic Grinder, 3.5 oz (100 g) за 12,94$.
Также есть упаковка соли по 500г без мельницы - Aloha Bay, Himalayan Crystal Salt, Coarse, 18 oz (510 g) всего за 5,82$. Она будет удобна тем у кого мельница уже есть.
Simply Organic, Garlic Powder, 3.64 oz (103 g) - чеснок сушеный.
Я не заметила никакой разницы по вкусу с тем, что продают у нас. Я обычно в магазинах беру вот такой - Чеснок Kotanyi гранулированный 70г с/б. Единственная разница в том, что чеснок Simply Organic сертифицированная органика, а Kotany нет. Но для меня это не принципиально, так что вернусь к своему старому варианту.
Гранулированный чеснок у нас уходит в больших объемах, так как часто я делаю ароматный рис в качестве гарнира. Все очень просто и быстро.
Рецепт:
- Отвариваем рис на гарнир. Вливаем в него немного масла (оливковое, виноградную косточку, кунжутное, макадамию), добавляем чеснок гранулированный по вкусу и солим гималайской солью. Можно добавить любые приправы любимые, нам и без них уже вкусно. Пробовала делать такой рис со свежим чесноком, но вкус получается не такой интересный. В общем, рекомендую! Вкусно и быстро.
Drogheria & Alimentari, Organic Provence Herbs Mill, 0.70 oz (20 g) - смесь прованские травы.
Это самая вкусная прованская смесь, которую я пробовала. До этого покупала у нас в магазинах вот такую - Kamis прованские травы, но из-за базилика на первом месте в составе она ужасно грубая по вкусу.
У смеси Drogheria & Alimentari, Organic Provence Herbs Mill, совсем другой состав и мне он понравился гораздо больше. Аромат и вкус нежнее и я ее добавляю теперь в гораздо большее количество блюд: салаты, пицца, паста, мясо, рыба. Смесь трав очень свежая и органическая. В общем, теперь это моя любимая приправа! Жаль только, что мельничка одноразовая. Рекомендую!
Цена и где купить: Покупала прованскую смесь в магазине iherb.com ТУТ - Drogheria & Alimentari, Organic Provence Herbs Mill, 0.70 oz (20 g) за 2,64$.
Now Foods, Healthy Foods, Organic, Macadamia Nut Oil, 16 fl oz (473 ml) - органическое масло из орехов макадамии.
Очень вкусное масло. Жарить на нем я не пыталась, а вот для салатов подошло идеально. Легкий ореховый привкус понравился всей семье. Большой упаковки хватит надолго. Ну, и полезное, опять же.
Цена и где купить: Покупала масло макадамии в магазине iherb.com ТУТ - Now Foods, Healthy Foods, Organic, Macadamia Nut Oil, 16 fl oz (473 ml) за 13,73$.
Flora, Certified Organic Pumpkin Oil, 8.5 fl oz (250 ml) - кошерное, органическое тыквенное масло.
Вот по этому маслу мнения в нашей семье разделились )))) Мне оно безумно понравилось, а супругу нет. Пришлось выкручиваться и смешивать его в салатах с оливковым. Салатам масло придает привкус тыквенных семечек, а по цвету оно изумрудное.
Очень ценное масло, в составе которого множество полезных витаминов и микроэлементов, даже омеги есть. Я его и в детскую пищу активно добавляла, раз оно такое полезное. Очень понравилось и теперь постоянно его заказываю. Рекомендую!
Цена и где купить: Покупала тыквенное масло в магазине iherb.com ТУТ - Flora, Certified Organic Pumpkin Oil, 8.5 fl oz (250 ml) за 17,99$.
Вам также будет интересно это - Масло кунжутное. Незабываемое.
Акция на iherb.com cкидка 10$ на первый заказ по коду tiv511.
В моем журнале еще больше отзывов о продукции с iherb.com.
Разнообразив свое питание такими простыми ежедневными продуктами как масло и соль вы можете внести в свой рацион еще больше полезных витаминов, микроэлементов и минералов в естественной для организма форме! Будьте здоровы в новом году!