Кто сегодня целый день учился пить вино, тот я. А универе, правда, всему этому уже научили, но и повторить приятно, и немного под другим углом взглянуть. Опять же группа совсем маленькая, свои сложности с дегустацией легче обсуждать.
В общем, понравилось. Завтра снова пойду.

А вы чему хорошему научились? 😉

( Read more... )

Сегодня пятница, я уже рабочий день закончила, валяюсь с бокалом до приготовления ужина. Так получилось, что за эту неделю попробовала 6 разных шардонне, парочка даже понравилась 😊

И вот задумчиво размышляю, а не пойти ли мне снова поучиться вину… В центре провожу по несколько дней в неделю, так что специально на курсы туда ехать не придется, а ( Read more... )

Кто молодец?
Конечно Иглокотт!

А у вас чего новенького? 🙃


( Read more... )

Вернее - чуть свет, презрев бурю, ураган и ливень, я отправилась обогащаться увлекательными знаниями о вине. Мои давнишние комментаторы знают, что периодически со мной подобное случается 😊
Ну… что сказать… препод - смешной французский перец из Бордо. Первый час лекции хорошо иллюстрировал старый анекдот о студенте, выучившем только один билет. Тут ( Read more... )

... был сегодня. Про вино и домино. Два часа писала рукой. Вы вот когда писали рукой два часа? К концу уже перестала не только соображать, но и понимать собственноручно написанное. Уехала домой на практические занятия. Тем более, что мудро зашла в Алко заранее ( Read more... )

Сходила на дегустацию в гномский домик. Не-я собирал меня, как на войну...


( Read more... )

Один из гномов-агрономов, рассказывающих нам о вине - местный знаменитый шеф. Он когда-то принёс Гётеборгу первую мишленскую звезду, а несколько лет назад мне даже повезло сходить и в его тогдашний звёздный рестик ( Read more... )

Согласно первоначальному учебному плану, на винном курсе должно было бы быть ещё несколько дегустаций - Новый Свет, Игристые, Сладкие и комбинации с едой.
Теперь не будет - «больше трёх восьми не собираться», потому вчера выпили всё, что смогли.


( Read more... )

... или чем кормили в универе.
На дегустации вин Европы нам предложили испанский альбариньо, пару рислингов, риоху и двух молоденьких итальянцев.


( Read more... )

Сегодня на винном курсе, куда мне повезло попасть, была первая дегустация. В жизни ещё не топала в универ с такой радостью. Здания в принципе закрыты, студенты учатся дома, но попить вина, вероятно, признаётся общественно необходимым, потому сегодня в пустом универе мы обсуждали особенности французских блендов.

Несколько фоток с места событий.

( Read more... )