Ой, что я приготовила! 🎃
Совершенно невероятное вчера получилось блюдО: фаршированная тыква 😳. Оказывается, это просто, почти ничего не надо делать, но долго.
В общем, вот моя тыква.
Это местный сорт, kamo-kamo или kumi-kumi, называть можно, как нравится 🙄. Отрезала голову и выпотрошила семечки. Внутрь засунула 800 гр баранины, обжаренной с огромной морко-луковицей и подходящими специями. Ну и в духовке тушила при 140гр часов пять.
Режется аккуратно, выглядит прикольно и на вкус вполне. Оказывается, полнейшая легкотня!
А вы когда-нибудь фаршировали тыкву? Посоветуете чего-нибудь для следующего раза? 😉